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Dicono di Noi - Gambero Rosso

Benedetto Cavalieri, storia del pastificio che con le ruote pazze ha rivoluzionato il mondo della pasta. Leggi l’articolo completo.

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Mille e più ghiottonerie e vini aziende agricole, oleifici, negozi, boutique del gusto, enoteche e cantine di Paolo Massobrio Read the article

Forbes

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Forbes 100 Eccellenze Italiane 2020 – Pastificio Benedetto Cavalieri

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Forbes. 21 Incredible pasta dishes to enjoy on National Pasta Day. Spaghettini Freddi Benedetto Cavalieri at La Cucina at “Il Salviatino”.

La Cucina Italiana

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La Cucina Italiana. Spaghettoni Pastificio Benedetto Cavalieri al cipollotto: la ricetta stellata di Aimo e Nadia.

Grande Cucina

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Spaghettoni Benedetto Cavalieri, prosciutto crudo Galloni, funghi Shimeji e mandorle. Leggi l’articolo completo sul nostro blog.

Bell’Italia

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Bell’Italia. Salento: sapori tra terra e mare a cura di Auretta Monesi. Leggi l’articolo completo sul nostro blog.

Panorama d’Italia

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L’ECCELLENZA del Salento vuole un ruolo internazionale. Il Pastificio artigianale Cavalieri ha conquistato anche Wine Spectator.

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Sport Week, Le migliori 10 di Guido Stecchi. Leggi l’articolo completo sul nostro blog.