Risoni

Sono caratterizzati da versatilità e straordinaria piacevolezza…non è certo una classica pastina! Un formato che potrà stupirvi per consistenza e cremosità. In brodo, al sugo o mantecati come fossero riso. Da provare assolutamente con un sugo rosso di baccalà, tipica ricetta salentina per la vigilia della Festa dell’Immacolata.

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