Incontri in Blue

News Incrontri in Blue

“Incontri in Blue” al MAITO di Maglie: un viaggio tra la moderna concezione di lusso, innovazione e cultura gastronomica. Atmosfera elegante, luci soffuse, pubblico attento. Come in un jazz club un contrabasso suona, mentre gli ospiti cominciano a prendere posto attorno ai raffinati tavoli tondi. Il 10 marzo 2025, il MAITO (Museo Archeoindustriale di Terra […]

Taste Firenze 2025

News - Taste 2025

Taste 18 | 8 – 10 febbraio 2025 – Fortezza da Basso Vi aspettiamo al nostro stand (Padiglione centrale – PIANO TERRA – STAND L3)

Premio FOOD & TRAVEL

News - Premio FOOD&TRAVEL

Premio Food & Travel – Materia Prima dell’anno – Pastificio Benedetto Cavalieri.

Gambero Rosso

Dicono di Noi - Gambero Rosso

Benedetto Cavalieri, storia del pastificio che con le ruote pazze ha rivoluzionato il mondo della pasta. Leggi l’articolo completo.

Novità: arrivano gli Spaghetti!

News - Spaghetti

Arrivano gli Spaghetti! Prodotti con il “Metodo Delicato” e utilizzando i migliori grani duri italiani, per tempi di cottura abbreviati.

Novità: arrivano i Fusilloni!

News - Fusilloni

Da oggi la nostra gamma di Pasta di semola di grano duro si arricchisce di un nuovo formato: i Fusilloni. Diametro 17 mm, cottura 11-12 minuti

Il Golosario

Dicono di Noi - Il Golosario

Mille e più ghiottonerie e vini. Aziende agricole, oleifici, negozi, boutique del gusto, enoteche e cantine

Forbes

FORBES

Forbes 100 Eccellenze Italiane 2020 – Pastificio Benedetto Cavalieri

Forbes

FORBES

Forbes. 21 Incredible pasta dishes to enjoy on National Pasta Day. Spaghettini Freddi Benedetto Cavalieri at La Cucina at “Il Salviatino”.

7 luglio 1918 – 7 luglio 2018

100 anni Pastificio Benedetto Cavalieri

Il 7 luglio il Pastificio Benedetto Cavalieri ha compiuto 100 anni! Sono stati 100 anni di grande impegno, ogni generazione ha lavorato per ottenere un prodotto straordinario; la sua riconosciuta unicità riempie di orgoglio noi e i nostri preziosi Collaboratori. Per l’occasione abbiamo realizzato un video che racconta il nostro percorso disponibile sul nostro canale […]