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7 luglio 1918 – 7 luglio 2018

Il 7 luglio il Pastificio Benedetto Cavalieri ha compiuto 100 anni !

Sono stati 100 anni di grande impegno, ogni generazione ha lavorato per ottenere un prodotto straordinario; la sua riconosciuta unicità riempie di orgoglio noi e i nostri preziosi Collaboratori.

Per l’occasione abbiamo realizzato un video che racconta il nostro percorso disponibile sul nostro canale You Tube !

Video a cura di Barbara Politi, regia e montaggio Valerio Mattioli, riprese a terra Valerio Mattioli e Claudio Giorgino, riprese aeree Emiliano Peluso,

Taste Firenze, 10 – 12 Marzo 2018 – STAND B3

Saremo lieti di incontrarVi a Taste, la prestigiosa fiera organizzata da Pitti Immagine e dal “Gastronauta” Davide Paolini !

 

Benedetto Cavalieri, il “patriarca” della Pasta si racconta… di Sonia Gioia

Vi segnaliamo con piacere l’articolo pubblicato da Sonia Gioia su Repubblica  !

Saremo a Identità Golose Milano !

Da venerdì 3 a lunedì 5 Marzo saremo a Milano per partecipare a “Identità Golose” l’International Chef Congress curato da Paolo Marchi.

Il tema della manifestazione quest’anno sarà il Fattore Umano !

 

 

ICON.PANORAMA.IT – Pasta: nuovi formati, grani, curiosità

Un “panorama” su uno dei patrimoni italiani più diffusi nel mondo … Clicca qui per leggere l’articolo !

Le Figaro.fr – Le migliori paste alla carbonara di Parigi !

E il vincitore è lo Chef … Denny Imbroisi (Ristorante IDA – 117 Rue de Vaugirard, 75015 Parigi) !

Clicca qui per leggere l’articolo

Bell’Italia, I Sapori del Salento

Dal 1918, la pasta in 34 formati … Clicca qui per leggere l’articolo

Anche quest’anno saremo a Milano Golosa !

Saremo lieti di incontrarVi a Milano Golosa, la prestigiosa fiera organizzata dal “Gastronauta” Davide Paolini !

 

Süddeutsche Zeitung – Apulien

In “Una settimana perfetta in Puglia” … non può mancare una visita al Pastificio Benedetto Cavalieri !

Ecco la guida del prestigioso quotidiano tedesco Süddeutsche Zeitung.

Panorama d’Italia – Tutto il meglio visto da vicino

Ecco la seconda tappa del viaggio di “Panorama d’Italia ” …  con una sosta in un certo Pastificio di Maglie !

Clicca qui per leggere l’articolo !